很多廚房排煙設(shè)計(jì)或多或少都存在問(wèn)題。不是廚房冒煙就是排煙不暢，困擾了很多業(yè)主。可能出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，大家會(huì)覺(jué)得油煙機(jī)不行，其實(shí)不一定。可能跟當(dāng)初安裝排煙管的方法有很大關(guān)系。那么家庭廚房應(yīng)該如何設(shè)計(jì)排煙裝置呢？    

一，必須保留輔助煙道。  

每個(gè)廚房都有煙道，但是你知道有主煙道和副煙道嗎？主煙道貫穿整棟大樓。輔助煙道相對(duì)獨(dú)立。與主煙道之間用穿孔隔板隔開(kāi)，上下用樓板密封。一般家里的油煙會(huì)先去副煙道，做個(gè)緩沖，再通過(guò)隔板上的小孔進(jìn)入主煙道，這樣可以保證每家每戶的油煙都是相互隔離的，不會(huì)產(chǎn)生煙霧。  

主煙道和輔助煙道必須同時(shí)存在。有些業(yè)主家里有倒煙或串煙的現(xiàn)象，可能是裝修時(shí)把排煙管接錯(cuò)了主煙道，或者是為了節(jié)省空間把輔助煙道拆掉了。如果直接連在主煙道上，由于向上吸力很大，可以比喻為“拔罐效應(yīng)”。一旦氣壓比較低，就有可能把別人家的油煙壓到自己家。輔助煙道有很好的緩沖作用，所以不能拆除。  

施工中，有一次家里廚房排煙效果不好的情況，業(yè)主把輔助煙道砸了，然后把煙管向上彎了45度。這真的有可能嗎？潘總建議不要用這種方式。即使排煙管向上轉(zhuǎn)，還是會(huì)導(dǎo)致屋子里冒煙，有異味。逆止閥雖然可以用來(lái)隔離，但是逆止閥如果不經(jīng)常清洗，就會(huì)關(guān)閉不嚴(yán)，仍然會(huì)出現(xiàn)冒煙、發(fā)臭的現(xiàn)象。而且如果家家戶戶都用這種方式，會(huì)占用煙道很大空間，導(dǎo)致排煙不暢。  

二，注意施工細(xì)節(jié)。  

首先，選擇吸油煙機(jī)安裝的位置非常重要。確保管道盡可能短。有些業(yè)主為了美觀，會(huì)把管道拉長(zhǎng)。這樣一來(lái)，油煙機(jī)關(guān)掉后，管道里就會(huì)聚集很多油煙，排不出去，再倒回室內(nèi)。另外，為了不損壞原有的主副煙道，其開(kāi)啟方向不能隨意改變。必須在副煙道打，車主不能根據(jù)自己的喜好隨意更改。但是煙道的孔可以加大，但是注意不要損壞輔助煙道的擋板。  

現(xiàn)在有些業(yè)主會(huì)選擇排煙油煙機(jī)，其煙道孔開(kāi)在下面，煙氣下行到輔助煙道底部。這樣會(huì)影響排煙嗎？據(jù)潘妃先生介紹，業(yè)主可以放心，油煙會(huì)全部在主煙道內(nèi)向上排出，這樣所謂的“拔罐效應(yīng)”會(huì)更明顯，不會(huì)有交叉氣味。  

三，開(kāi)窗排煙注意安全。  

有的業(yè)主為了避免冒煙的問(wèn)題，放棄了原有的煙道，直接在窗戶上開(kāi)孔排煙。這樣做沒(méi)問(wèn)題，但是有幾點(diǎn)需要注意。首先，在窗戶或墻壁上開(kāi)洞之前，一定要征得物業(yè)的同意。此外，這是一個(gè)安全問(wèn)題。一般排煙管的末端都是金屬的。如果孔太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃破裂，傷害行人。而且煙管引出窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹，會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌，增加油煙機(jī)的負(fù)荷，縮短油煙機(jī)的使用壽命。好的解決辦法是，管子伸出來(lái)之后放下，這樣下雨的時(shí)候可以防止雨水流入管子，擋風(fēng)玻璃擋在外面。  

四，止回閥要經(jīng)常更換。  

如果您已經(jīng)拆除了輔助煙道，或者需要防止煙氣倒灌，建議您使用煙道止回閥。很多業(yè)主會(huì)質(zhì)疑，油煙機(jī)已經(jīng)有止回閥了，為什么還要裝煙道止回閥？潘妃介紹，一般情況下，油煙機(jī)的逆止閥作用不是很顯著，而在煙道中安裝逆止閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道中的煙氣不會(huì)倒灌到管道和油煙機(jī)中。但止回閥安裝后，要定期清洗，否則會(huì)使止回閥打開(kāi)，失去作用。而且煙道止回閥兩年左右必須更換。