排煙管道使用中排煙受阻問題的原因及解決方法

1.設計不合理:由于開業裝修時食客的預期飽和值低于食客的當前飽和值，增加了廚房的工作量，很多灶具同時工作。原設計風扇轉速低，排煙低，導致排煙不暢。解決方法:在排煙口安裝扇型四葉或六葉排煙風機，增加排煙量，或更換大風量風機；

2.設備化:部分廚房設備中的老式排煙設備的通風柜老化，導致通風柜漏風，排煙量減少。排風扇老化導致轉速降低，排煙量減少。老的排油煙設備的油煙管道都比較細(直徑300mm*300mm左右)，長時間的油垢堆積不方便清理，也導致排油煙效果不好。

3.目前很多新建建筑都沒有采用主次煙道，即主次共用煙道。即使采用一、二級共用煙道，當主風道壓力上升到一定程度時，與油煙機相連的二級煙道也會處于負壓狀態，油煙不會倒流。但如果負壓過大，止回閥會被吸開，被吸的閥門如果被油垢卡住就無法有效關閉。當主煙道內壓力降低時，副煙道內負壓消失，油煙回流。

4.這種高堿玻璃纖維在管道中的使用主要起到防火和加固的作用，就像樓板中的鋼筋一樣。但這種玻璃纖維有輻射，在空氣中會散發出塵粒，吸入后可能會引起白血病和矽肺。還會對人的眼睛、皮膚、粘膜造成灼傷，引起頭痛、惡心、氣短、殘疾等。對人體危害很大。早在1999年，就禁止使用高堿纖維產品。